Gusta Garden mediterrán fűszernövények vetőmagkeveréke

Görögországban, Olaszországban, Spanyolországban, Dél-Franciaországban, Törökországban, valamint Tunéziában és Marokkóban az ételek és italok jellegzetes összetevői. Amediterrán fűszernövények konyhánk szerves részévé váltak, és ma már mindenhol szárítva kaphatók. Ha frissen szeretné őket élvezni, akkor könnyedén elültetheti őket saját kertjében, erkélyén vagy teraszán is. Fontos, hogy a talaj vízáteresztő és inkább homokos legyen, ha ezeket a fajokat termesztjük.

Amajoránna ablakban vagy a szabadban is termeszthető, és ideális fűszere minden húsételnek, levesnek és vegetáriánus kenhető ételnek. Ez a fűszernövény néhány nap múlva kicsírázik, és folyamatosan szedhető. Szárításhoz a legjobb, ha közvetlenül a virágzás előtt, augusztusban szedjük.

A pizza jellegzetes fűszere, az oregánó a szabadban és a szabadban is termeszthető és szedhető. A fiatal hajtások frissen vagy szárítva különféle paradicsomos ételek, mártások vagy omlettek ízesítésére használhatók. Az illat virágzáskor a legintenzívebb, ezért ez az ideális időszak a szüretelésre is.

A kakukkfű igazi mindenes. A fűszernövény íze sokféle ételhez illik, a húsoktól és a mediterrán nyári zöldségektől kezdve a nyugtató teákon át a mézzel kombinált édes desszertekig. Megfelelő fagyvédelemmel a kakukkfű a hidegebb régiókban is gond nélkül átvészeli a telet.

Tulajdonságok: A kakukkfű egy kis fűszer, amely az alábbiakban felsoroltakkal egészül ki:

• Mediterrán magvak keveréke: majoránna, oregánó, kakukkfű.