A hátizsákokat a legegyszerűbben aszerint lehet felosztani, hogy milyen anyagból készültek - bőrből és textilből.
Textil hátizsákok
A textil rendkívül könnyű anyag, ezért nem terheli meg a hátat. Nem bánja, ha gyakrabban elázik, és a gumírozott belső rétegnek köszönhetően még erősebb esőben is viszonylag szárazon tartja a dolgokat a hátizsákban. A textil hátizsákok sokféle stílusban kaphatók, városi vagy használati vagy katonai. Mindegyiknek van valami ajánlata. A katonai hátizsákok különösen a MOLLE tartozékrendszernek köszönhetően tűnnek ki. Ez egyfajta univerzális csatlakozó, amely lehetővé teszi, hogy a hátizsákhoz különböző zsebeket, telefontokokat, rádiót, elsősegélycsomagot stb. rögzítsen. A nagy előny az ár. Az ő termelésük sokkal olcsóbb.
Bőr hátizsákok
A bőrnek nemcsak illata van és jól néz ki, hanem számos más tulajdonsága is. Tartós, rendkívül kopásálló és hosszú élettartamú. A bőrtermékek hosszú éveken át kitartanak viselőik számára. Megfelelő gondoskodásra van azonban szükség. Olajozza vagy viaszolja őket, tartsa szárazon, és ne tegye ki őket napi nedvességnek vagy esőnek. Cserébe a legprémiumabb megjelenést és egy csipetnyi luxust kínálnak. Számos modern variációban kínálják őket, és gyakorlatilag bárkinek megfelelnek a kialakításban.